손님이 먼저 알아본 신선한 맛 '바다양푼이동태탕' 여수학동점
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바다양푼이동태탕 작성일20-11-21 14:59 조회2,175회 댓글0건본문
추억의 노란 양푼이에 가득 끓여 내오는 진한 국물의 동태탕을 먹고 싶다면 '바다양푼이동태탕' www.badajini.co.kr 여수학동점을 추천한다.
지난 12일 오픈한 여수학동점은 여천등기소 뒤편의 베스킨라빈스 골목에 위치해 있다.
이곳의 대표메뉴인 양푼이동태탕은 생태탕 같은 신선한 맛이 나며 양이 푸짐하고 국물 맛이 시원 칼칼한 점이 특징이다.
비린내가 전혀 없는 신선한 맛의 동태탕 덕분에 생태로 끓인 것인지 물어보는 손님들도 있다.
동태는 고단백 식품으로 피부미용과 피로 해소, 혈압조절 및 숙취 해소에 효과가 있으며 기름기가 적어 다이어트에도 좋은 웰빙 음식이다.
또 일 년 내내 수급이 원활한 음식 재료라서 합리적인 가격으로 즐길 수 있는 장점도 있다.
식사류인 탕류는 대표메뉴인 양푼이동태탕 외에도 동태내장탕, 알곤이탕, 섞어탕으로 주재료에 따라 분류돼 있어 고객 취향대로 골라 먹을 수 있어 좋다.
동태탕은 8천 원이고 나머지 탕류는 각 9천 원이다.
양푼이동태탕은 담백한 동태살과 함께 식감이 부드럽고 고소한 곤이가 들어있고 시원 칼칼한 국물과 어우러져 맛이 일품이다.
동태살을 발라 겨자 간장에 찍어 먹으면 더욱 맛있다.
섞어탕은 동태살과 함께 알과 곤이가 골고루 들어가므로 뭘 먹을지 모를 때 선택하면 좋다.
고소한 알과 곤이가 듬뿍 들어간 알곤이탕은 재료가 무척 신선해서 생선 내장을 처음 접한 사람도 맛있게 즐길 수 있다.
전골류는 동태전골, 동태내장전골이 있으며 중자기준 3만 원 부터다.
찜 요리는 동태찜과 명태찜이 있으며 조리 시간이 길지만 대신 맛이 좋고 양도 많다.
특히 찜 양념이 매콤하니 맛있어서 찜을 거의 다 먹고 남은 양념에 밥을 추가해 볶아 먹으면 더욱 별미다.
동태탕과 동태전골, 동태찜은 한 끼 식사는 물론 술안주 및 회식에도 잘 어울리는 메뉴다.
동태요리에 들어가는 알과 곤이의 경우 신선도가 중요한데 여수학동점은 항상 신선하고 좋은 재료로 음식을 만들고 있다.
전 메뉴 포장 가능해 최근처럼 코로나19로 외출을 자제하는 가정에서는 테이크아웃으로 집에서도 맛있게 즐길 수 있다.
여천 및 웅천 지역에서 배달도 가능하도록 현재 준비 중이다.
영업시간은 월~토요일 11:30~21:30이며, 14:30~17시는 재료준비를 위한 브레이크 타임이다. 일요일은 14:00~21:30까지 운영한다.
'바다양푼이동태탕' 여수학동점의 주소는 전남 여수시 시청동4길 6(학동 92-1번지)이며 문의는 전화 061-691-6439로 하면 된다.
연합뉴스